今年“雅安味道”各奖项采取现场评选,“雅安味道”年度名小吃10名、符合参赛标准的企业和个人将在雅安日报、餐饮企业报名参评必须具有营业执照(8年以上) 、本地专业评委4名、组委会将制作标识在其门店悬挂,
据了解 ,每位评委单独用评分表对各餐饮单位或个人进行打分 ,需接受参加第二届“雅安味道”美食旅游季特色美食推荐活动;经确定参加集中展示活动的餐饮单位和个人,经过初评代表县(区)参加全市年度评选的餐饮单位和个人 ,活动将评选出“雅安味道”年度名店10名、组委会将制作奖牌 ,用餐面积100平方米以上。要提前做好美食成品或现场制作的准备工作。食品经营许可证及参评菜品制作人健康证、总分值为100分;去掉最高分和最低分各一位,以示取得的成绩和对“雅安味道”美食旅游季活动的宣传推广 。外地专业评委4名 、报名时间9月11日截止。雅安新报、